Brikz & Faelt: Four-Hands-Dinner
Krawall-Menü mit Björn Swanson und Arne Anker Den 1. Mai haben Arne Anker vom BRIKZ und Björn Swanson vom faelt gemeinsam in Form eines Four-Hands-Dinners begangen. Heraus kam dabei ein…
Neuester Beitrag
Das Rutz in Berlin im neuen Gewand
3-Sterne-Restaurant Rutz in Berlin Das Rutz eröffnete als Weinbar mit entsprechender Einrichtung. Dies entspach allerdings zuletzt nicht mehr den Anforderungen eines 3-Sterne-Restaurants. Anja und Carsten Schmidt haben sich daher gemeinsam…
MaMi’s Food & Wine in Berlin – Prenzlauer Berg
Wein und Genuss in Form von Sharing Plates im MaMi’s Ein noch relativ neues Kleinod mit dem namen MaMi’s Food & Wine findet sich in der Oderberger Straße in Prenzlauer…
LagenCup 2021 – Ein Berliner Weinwettbewerb
LagenCup Weiß 2021 Für den LagenCup Weiß 2021 hat eine zehnköpfige Jury in fünf Tagen über 700 Weine blind nach dem 100-Punkte-System verkostet. Der Berliner Wettbewerb findet zwei Mal im…
Espressomaschine Berlin: JoCaffè
Auf der Suche nach der perfekten Kaffeemaschine [Anzeige] Wer auf der Suche nach der perfekten Kaffeemaschine ist, hat es nicht ganz einfach. Zunächst einmal muss man sich für eine Zubereitungsart…
Klosterhof Bad Reichenhall
Kulinarik im Klosterhof Bad Reichenhall mit Küchenchef Sascha Förster Als Fan der Berge hat es mich dieses Jahr nach Bad Reichenhall, genauer gesagt nach Bayerisch Gmain in den Klosterhof, verschlagen.…
Golvet: Sternerestaurant über den Dächern Berlins
Restaurant Golvet in Berlin Genuss mit Aussicht lautet das Motto des Berliner Sternerestaurants Golvet. Wer beim Restaurant klingelt, fährt zunächst in den 8. Stock. Dort erwartet die Gäste ein Blick…
Hofpfisterei: Die neue Edamame-Sonne
Die Edamame-Sonne lässt sich besonders gut mit leckeren veganen Aufstrichen und frischen Toppings genießen. Hier zwei Ideen: Paprika-Cashew- und Avocado-Gurke-Koriander-Aufstrich.
Brikz in Berlin – Charlottenburg
Restaurant Brikz von Arne Anker Küchenchef Arne Anker hat trotz Lockdowns im November 2020 sein eigenes Restaurant Brikz eröffnet. Zuvor arbeite er im Pauly Saal, in dem er sich auch…
faelt – Restaurant von Björn Swanson in Berlin
faelt: Michelin-Stern-Restaurant in Berlin – Schöneberg Anfang Oktober 2020 und kurz vor dem 2. Lockdown eröffnete Björn Swanson sein eigenes Restaurant faelt (schwedisch für Feld) im Akazienkiez in Berlin –…