Chinesische Auberginen

Chinesische Auberginen mit Chili

Auberginen Chinesischer Art Chinesische Auberginen ist eines der Gerichte, das bei keinem meiner Besuche im chinesischen Restaurant fehlen darf. Daher habe ich mich gefragt, ob man das Gericht nicht auch…

 
Grünkohl-Kuchen

Grünkohl-Kuchen mit Speck

Grünkohl-Kuchen vom Blech Grünkohl ist ein typisches Wintergemüse und vielseitiger als so mancher denkt. Man kann ihn klassisch mit Wurst, als Chips oder eben als Grünkohl-Kuchen beziehungsweise Grünkohl-Tart essen. Hinzukommt,…

 
Dan Dan Nudeln

Dan Dan Mian: Szechuan Nudeln

Dan Dan Mian: Scharfe chinesische Nudeln Dan Dan Mian beziehungsweise Dan Dan Nudeln haben ihren Ursprung in der chinesischen Küche Sichuans. Der Name des Gerichts Dan Dan leitet sich von…