Brikz & Faelt: Four-Hands-Dinner
Krawall-Menü mit Björn Swanson und Arne Anker Den 1. Mai haben Arne Anker vom BRIKZ und Björn Swanson vom faelt gemeinsam in Form eines Four-Hands-Dinners begangen. Heraus kam dabei ein…
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Das Rutz in Berlin im neuen Gewand
3-Sterne-Restaurant Rutz in Berlin Das Rutz eröffnete als Weinbar mit entsprechender Einrichtung. Dies entspach allerdings zuletzt nicht mehr den Anforderungen eines 3-Sterne-Restaurants. Anja und Carsten Schmidt haben sich daher gemeinsam…
MaMi’s Food & Wine in Berlin – Prenzlauer Berg
Wein und Genuss in Form von Sharing Plates im MaMi’s Ein noch relativ neues Kleinod mit dem namen MaMi’s Food & Wine findet sich in der Oderberger Straße in Prenzlauer…
LagenCup 2021 – Ein Berliner Weinwettbewerb
LagenCup Weiß 2021 Für den LagenCup Weiß 2021 hat eine zehnköpfige Jury in fünf Tagen über 700 Weine blind nach dem 100-Punkte-System verkostet. Der Berliner Wettbewerb findet zwei Mal im…
Espressomaschine Berlin: JoCaffè
Auf der Suche nach der perfekten Kaffeemaschine [Anzeige] Wer auf der Suche nach der perfekten Kaffeemaschine ist, hat es nicht ganz einfach. Zunächst einmal muss man sich für eine Zubereitungsart…
Klosterhof Bad Reichenhall
Kulinarik im Klosterhof Bad Reichenhall mit Küchenchef Sascha Förster Als Fan der Berge hat es mich dieses Jahr nach Bad Reichenhall, genauer gesagt nach Bayerisch Gmain in den Klosterhof, verschlagen.…
Golvet: Sternerestaurant über den Dächern Berlins
Restaurant Golvet in Berlin Genuss mit Aussicht lautet das Motto des Berliner Sternerestaurants Golvet. Wer beim Restaurant klingelt, fährt zunächst in den 8. Stock. Dort erwartet die Gäste ein Blick…
Drei-Gänge-Menü auf Koreanisch
Koreanische Gerichte sind ein echtes Gedicht: Sie bestehen aus frischen Zutaten, sind nahrhaft und leicht zuzubereiten. Hast du schon einmal das Land bereist oder steht es noch auf deiner To-do-Liste?…
Pasta mit Kürbiskernpesto – Rezept
Pasta mit Kürbiskernpesto: Schnell & Einfach Pesto Rosso und Pesto Genovese sind die Klassiker für eine leckere Pasta. Doch wer mal etwas anderes ausprobieren mag, sollte einfach mal seine Pasta…
Grünkohl-Pesto: Schnell, einfach & vegan
Einfaches Grünkohl-Pesto Grünkohl enthält nicht nur viel Vitamin C, er ist auch noch, richtig zubereitet, super lecker. Wichtig ist es, ihn nicht tot zu kochen, sondern nur kurz zu blanchieren.…