Wie macht man vegane Sommerrollen?

Für vegane Sommerrollen kann einfach Tofu oder Tempeh statt Garnelen und Fleisch verwendet werden.

  • Reispapier (Asia-Laden)
  • Reisnudeln (Asia-Laden
  • 1 Gurke
  • 1-2 Mohrrüben
  • Sprossen
  • Eisbergsalat
  • Frühlingszwiebeln
  • Tofu
  • Thai Basilikum, Koriander, Schnittlauch und Minze (je nach Geschmack)
  • Erdnüsse
 

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