Für die Soße Nuoc Cham

• 1 Knoblauchzehe
• 2 EL Zucker
• 8 EL heißes Wasser
• 4 EL Fischsoße
• 1 Limette
• Schwarzer Pfeffer

Für die Erdnusssoße

• 2 EL Cremige Erdnussbutter
• 5 EL Wasser
• 2 TL Sojasauce
• 2 TL Limettensaft