Kreuz und Kümme mit indischer Crossover-Küche Kreuz und Kümmel bietet indische Crossover-Küche in Berlin – Mitte. Zuvor war Chaitanya Singh mit seinem indischen Restaurant in Prenzlauer Berg. Allerdings ergab sich…
Wohlfühl-Gericht: Risotto mit Pilzen und Gemüse Risotto mit Champignons und Spinat ist mein absolutes Wohlfühlgericht. Risotto ist ein norditalienisches Reisgericht und wird als erster Hauptgang oder als Beilage serviert. Das…
Fine Dining im Winzerhof Stahl mit fantastischen Weinen und Zutaten. Nachdem wir Christian Stahl schon im Bandol sur Mer erleben durften, besuchten wir ihn nun schließlich auf seinem Winzerhof in…
Schlangenbohnen Rezept Schlangenbohnen aus Berlin?! Davon habt ihr noch nichts gehört? Seit einigen Monaten züchten Ralf und Rongrong Szydlewski ganzjährig asiatische Kräuter und Gemüse auf etwa 1400 Quadratmetern in Kladow.…
Vietnamesische Sommerrollen Rezept Vietnamesische Sommerrollen einfach selbst machen, ist gar nicht so schwer. Meine erste Anleitung für die Sommerrollen bekam ich bei einem vietnamesichen Freund, der uns zum Essen eingeladen…
Pho Bo selbstgemacht: Rezept Pho Bo selber machen, ist heute das Motto. Die vietnamesische Nudelsuppe kennt mittlerweile fast jeder. Mit ihren vielen Aromen bietet sie sowohl eine Geschmacksexplosion als auch…
Szegediner Tofu-Gulasch Gulasch kennt jeder, aber was ist Szegediner Tofu-Gulasch? Szegediner Gulasch ist eine Gulasch-Variante mit Sauerkraut. Es hat ungarische Wurzeln. Mittlerweile ist dieses Gericht in vielen Regionen zu finden.…
Feinkostladen und Brasserie in Berlin – Schöneberg La Cantine d’Augusta & Augustas Box sind eng miteinander verbunden. Mit der Augustas Box versendet die kleine französische Wein- und Käsebar in Schönberg…
Das Restaurant Ilsebill in Berlin-Prenzlberg bietet flexibel kombinierbare 3-Gänge-Menüs sowie à la Carte bestellbare Gerichte. Die Gerichte sind modern-europäisch und grundsätzlich erstmal vegan oder vegetarisch. Allerdings ist es möglich, Fisch…
Der neueröffnete Lausebengel in Berlin Kreuzberger schließt an die Tradition des Café Rizz an. Aus Alt mach Neu, Upcycling ist das Stichwort. Alte Möbel wurden erhalten und zu Neuem umgewandelt.…